Chokladtryfflar

Jag berättade ju i torsdags om våra goda tryfflar. Jag gjorde dem redan till förra fredagens middag med Valentina & Francisco, men de höll sig bra i kylen så vi åt lite gottis i torsdags också. Nu tänkte jag dela med mig av receptet, det är hur enkelt som helst och är perfekt som efterrätt eller som sött till ost- och charkbrickan, till exempel.

Du behöver:
1 dl vispgrädde
250g mörk choklad
kakao

Gör såhär:
Koka upp grädden och var noga med att den inte bränner fast i kastrullens botten. Bryt ner chokladen och vispa tills chokladen har smält helt och hållet. Låt stå i kylen/frysen i några timmar eller över natten. Gör små bollar och rulla i kakao. Lätt som en plätt! KÄLLA HÄR.